
Menú

Sobrios
Panes de masamadre horneados a la leña
Baguette
Baguette integral de ½ kg, donde se encuentra todo el aroma del trigo, con textura suave y costra fuerte. Ingredientes: Harina integral, agua, masa madre, sal de mar.
$30

Hogaza
Hogaza integral de ¾ kg, donde se encuentra todo el aroma del trigo, con textura suave y costra fuerte. Ingredientes: Harina integral, agua, masa madre, sal de mar.
$45

Linaza Extrema
Saludable, nutritivo y delicioso. De consistencia densa y sabores intensos, aromas suaves y ahumados. Pensado para energetizar y armonizar tu cuerpo. Ingredientes: Harina integral, agua, linaza molida, masa madre, salvado de trigo, aceite de oliva, linaza entera y sal de mar.
$50

Trigo Sigiloso
Tienes la textura rica del pan blanco y los beneficios del pan integral en una pieza. Perfecto balance con notas de sal y dulce, para untarle lo que quieras!!! Ingredientes: Harina semi integral, agua, masa madre, leche, miel virgen, linaza entera, semillas de girasol, avena, aceite de oliva y sal de mar.
$55

Cereales Integrales
¡Fiesta de semillas! Pan rebosado. Adecuado para deportistas, artistas, luchadores, activistas, niños en crecimiento, mujeres embarazadas o en lactancia, deprimidos o con reseca, es decir, para el mundo entero. Ingredientes: Harina integral, agua, masa madre, linaza entera, semilla de girasol, ajonjolí, amaranto, avena, linaza molida, aceite de oliva y sal de mar.
$55

Miel Salvada
Pan noble y suave. Saludable, dulce y digestivo. Para toda ocasión. Ingredientes: Harina integral, agua, masa madre, salvado de trigo, miel virgen, aceite de oliva y sal de mar.
$50

Panes de Hamburguesas
Suaves, esponjosos y deliciosos bollos para hamburguesas! Con nuestra receta secreta de este pan aseguras un platillo Gourmet en casa. Ingredientes: Harina semi integral, leche, agua, miel virgen, aceite de oliva, ajonjolí negro, levadura y sal de mar.
4
$60
6
$90


De especies
Panes sabrosos, perfectos para tapas o para acompanar su comida!
Orégano con ajo
Condimento antioxidante y antimicrobiano. Afrodita, la diosa del Amor, plantó el primer orégano, dotándole de un gran poder aromático y seductor. Ingredientes: Harina integral, infusión de orégano, masa madre, aceite de oliva, ajo y sal de mar.
$55

Romero con ajo
Aromático, fuerte y agradable al paladar. Perfecto para combinarse con un queso manchego, con la vinagreta de la ensalada o con una carne roja. Ingredientes: Harina semi integral, infusión de romero, masa madre, aceite de oliva, ajo y sal de mar.
$55

Cilantro
El cilantro es una de las especies más nobles por sus propiedades medicinales para el aparato digestivo y el sistema nervioso además de su agradable sabor. Este pan es ligero y fácil de acompañar a cualquier platillo en la comida o cena. Ingredientes: Harina integral, agua, cilantro fresco, masa madre, aceite de oliva y sal de mar.
$55

Chile Apelmazador
Es un pan-comida, con alto poder nutritivo, saciante y suficientemente picante. Sabroso en su totalidad. Ingredientes: Harina integral, agua, salsa casera de chile (chile guajillo, chile de árbol, cacahuate, girasol, ajonjolí, ajo y salsa habanero), rebanadas de cebolla dorada, masa madre, aceite de oliva, polvo de ajo y sal de mar.
$60

Comino
El comino es reconocido por sus propiedades purificantes y su intenso sabor. En la última fermentación de la masa, agregamos la especie para lograr tanto notas contundentes como frescas Ingredientes: Harina integral, leche, agua, masa madre, aceite de oliva, miel virgen, comino y sal de mar.
$50

Ajo Mágico
Atrevido, desafiante y juguetón. De sabor equilibrado entre una harina limpia y lo dulce-dorado de un ajo cocido. Su intensidad oscila entre notas sorpresivas de sales y gajos escondidos. ¡Perfecto para las tapas, los quesos y los vinos! Ingredientes: Harina blanca, infusión de ajo, masa madre, ajo, aceite de oliva, polvo de ajo y sal de mar.
$55


Dulces
Panes dulces y postres
Piña Cósmica
Fragante, dulce y elegante. Pan antioxidante, aromático y fresco, perfecto para las mañanas acompañadas de un rico té o tu café favorito. Ingredientes: Harina integral, piña fresca, pasas, jengibre, panela, miel, aceite de oliva, levadura y sal de mar
$80

Canela Incandescente
Cremoso, dulce pero no demasiado, bien caneloso ¡Simplemente delicioso! ¿Qué mejor que Canela Incandescente? Canela Incandescente con mantequilla. Ingredientes: Harina semi integral, leche, agua, pasas, masa madre, miel virgen, canela pura, aceite de oliva y sal de mar.
$60

Panqué de vainilla y nuez
Con sabor elegante como el olor a las orquídeas, este postre es un clásico culinario que con sus destellos de nuez te conduce al buen humor. Ingredientes: Harina blanca, azúcar, huevo, leche, aceite de oliva, mantequilla, nuez triturada, polvo para hornear, vainilla y canela pura.
$100

Cococardamomo
Alegre, fresco y súper saludable. De sabor contundente y aroma de brisa. Las notas de coco hacen que el trópico estalle en cada bocado. Ingredientes: Harina integral, azúcar, huevo, leche, coco rallado, aceite de oliva, mantequilla, polvo para hornear y cardamomo.
$100

Brownie mío
De apasionante sabor: serotonina puraaa! Este postre estimula tus sentidos y actúa positivamente en tu cuerpo ¡SÉ FELIZ Y NO TE LO PIERDAS! Ingredientes: Chocolate oscuro (70% cacao), harina blanca, azúcar, huevo, mantequilla, vainilla, sal de mar y bicarbonato de sodio.
$100

Panqué de plátano con clavo
Panqué dulce, nutritivo y de elegante fragancia, para las largas mañanas de café oscuro y libros interesantes. Ingredientes: Harina integral, plátano, piloncillo granulado, aceite de oliva, jugo de limón, clavo, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal de mar.
$90

Panqué de plátano con chocolate
Panqué dulce, nutritivo y de elegante fragancia, para las largas mañanas de café oscuro y libros interesantes. Ingredientes: Harina integral, plátano, piloncillo granulado, aceite de oliva, chocolate, jugo de limón, bicarbonato de sodio, polvo para hornear y sal de mar.
$100

Naranja Mecánica
Panqué ligeramente dulce, aromático, bondadoso al paladar y antidepresivo. Ingredientes: Harina integral, naranjas (jugo y ralladuras), leche, miel, aceite de oliva, piloncillo granulado, polvo para hornear, cardamomo, sal de mar.
$100


Extra
Crema de cacahuate natural
Excelente fuente vegana de proteínas. Échale a tu pan o a tus recetas nuestra crema pura de cacahuates. Ingredientes: Cacahuates
250 grs
$45
500 grs
$80
1 kg
$160

Granola Panacasa
Pensando en tu nutrición nuestra mezcla de la casa te brinda esta opción de desayuno o snack rico y saludable. Horneamos a fuego lento los copos de avena y todos los cereales, con cuidado especial para combinar sabores. Energética y bajo en grasas, esta granola es la opción! Ingredientes: Avena, cacahuates, almendras, pasas, coco rallado, miel de abeja, piloncillo granulado, amaranto, linaza, semilla de girasol, chía, ajonjolí, canela en polvo, aceite de coco, aceite de oliva y mucho amor!
250 grs
$67
500 grs
$125
1 kg
$250

Avena Galettes
De suave consistencia y sabor dulzón! Las galletas Panacasa cuentan con los beneficios de dos de los cereales con más emergía sana y proteínas. Estos bizcochitos son nutritivos y deliciosos, no te los pierdas y engalana a tu paladar! Ingredientes: Avena, harina integral, miel de panela, linaza molida, chocolate oscuro, aceite de oliva, canela en polvo, bicarbonato de sodio y sal de mar.
1
$15
4
$50
6
$75
12
$120
Ma nouvelle option

